산업통상부

크루아상 두 조각과 따뜻한 드립커피 한 잔을 먹고 출근한 A씨. 사무실에 도착해서도 바삭하고 고소한 크루아상 생각이 떠나질 않는다. 코로나로 운동량이 줄어 뱃살이 두둑한 탓에 한 조각 더 먹고 싶은 생각을 꾹 눌러버린 탓이다. 그러다 든 궁금해진 A씨. 크루아상 한 조각은 몇 칼로리일까? 탄수화물은 얼마나 될까? 또 어떤 성분이 들어있을까?

A씨 같은 사람들을 위해 유용한 사이트 하나 소개합니다. 한국인이 소비하는 식품 3088점의 영양 성분 데이터를 제공하고 있는 농식품올바로(http://koreanfood,rda.go.kr)입니다. 국립농업과학원이 운영하고 있는 곳입니다.

국립농업과학원은 1970년부터 식품 원료와 음식의 영양성분을 분석해 기록한 ‘국가표준식품성분표’를 발간해 오고 있습니다. 그런 만큼 국민 건강 및 영양과 관련한 데이터를 다량 보유하고 있습니다.

산업통상자원부 국가기술표준원은 그런 국립농업과학원을 국가 식품성분 데이터센터로 지정했습니다. 37번째 국가 공인 데이터센터입니다. 국표원은 오는 2022년까지 국가 공인 데이터 센터를 100개로 늘린다는 계획입니다.

국립농업과학원이 운영하는 국가 식품성분 데이터센터는 민‧관‧지방자치단체와 협업해 각종 식품성분을 과학적으로 분석한 데이터를 개발하고 축적하는 역할을 하게 됩니다.

여기서 확보한 데이터는 국민 건강 관리와 단체급식 영양사의 식단 관리, 맞춤형 다이어트 서비스 등에 활용됩니다. 또 한국인의 영양 섭취 실태 파악, 만성질환에 적합한 식단 관리, 식량 수급 조절, 국내외 식품 유통 등에 활용되는 디지털 기반 농식품 산업 발전에도 기여할 전망입니다.

국표원은 앞으로 첨단소재, 바이오, 환경 둥 분야별 핵심 데이터를 측정‧수집하는 데이터센터를 지속 발굴할 계획입니다. 

 * 보다 자세한 내용은 국가기술표준원 표준정책과 이동진 연구사(043-870-5342)에게 문의 바랍니다.